Une beauté légendaire
Majorque est la plus grande des îles de l'archipel des Baléares, situé en mer Méditerranée, à proximité des côtes espagnoles du Levante et de Catalogne. L’île s’étend sur 3640 km2 et bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré, avec une température moyenne de 12ºC en hiver et de 26ºC en été. Majorque est réputée à l’échelle internationale pour la beauté légendaire de ses criques et ses plages, idéales pour la baignade, ses villes et villages, ses espaces naturels et son atmosphère détendue et animée.
Profiter de la mer à Majorque
L'île est bordée par un littoral long de 416 km, avec plus de 250 lieux de baignade. Au nord, la plupart sont d’idylliques criques rocheuses abritant des plages de sable fin et blanc, aux eaux transparentes et calmes protégées des vagues. où profiter de la mer en toute tranquillité, même en haute saison. Au sud, l'île offre également des plages plus grandes, ouvertes, avec un meilleur accès et diverses commodités et services, donc plus fréquentées.
Découverte et randonnée
Majorque offre également sa culture et son patrimoine aux amoureux de la découverte. Sa capitale, Palma, est une ville de taille moyenne de 400.000 habitants, avec un magnifique patrimoine historique et culturel. L’île abrite aussi de beaux villages traditionnels d’une grande singularité, tels Valldemossa, Deiá, Port de Sóller, Port de Pollença entre autres. Pour la randonnée, Majorque possède de splendides sentiers qui bordent les hautes falaises, les plages et les criques, ainsi que des itinéraires dans les régions rurales de l’intérieur de l’île, notamment dans les trois principaux sites naturels : la Sierra de Tramuntana au nord, la péninsule de Formentor au nord-est et la région naturelle du Levante à l'est.
Gastronomie "isleña"
La cuisine de Majorque est un fier exemple de cuisine méditerranéenne, et ses plats déclinent notamment quatre produits traditionnels, poissons et crustacés du littoral, légumes, légumineuses et céréales de la plaine centrale, le porc et ses produits dérivés, et enfin, la patisserie, l'un des métiers les plus anciens de l’île, avec ses fours de plus de 200 ans. Les “sobrasadas” sont délicieuses, tout comme les paellas qui tirent leur influence de la région voisine de Levante. Ses plats les plus typiques sont le «frito mallorquín» à base d'huile d'olive, d'oignon, de poivre, de pommes de terres et de viande, la “caldereta de langouste” et le «arroz brut», épicé et présenté dans son jus de cuisson.
La meilleure période
L'été, de mi-juin à mi-septembre, est la meilleure saison pour profiter du soleil et se baigner. Au printemps et en automne, le temps est fréquemment ensoleillé et il est aussi possible de profiter de la mer. L’affluence est moindre qu'en été, et c'est d’autre part le meilleur moment pour profiter des activités de plein air telles que le randonnée ou le vélo par exemple, plus praticables sans les fortes températures de l’été.
Plans compatibles
Majorque justifie à elle seule un voyage plus ou moins long. Pour ceux qui souhaitent connaître différentes régions au cours de leur voyage en Espagne, le voyage peut être combiné avec la visite d'autres îles de l'archipel, comme Minorque, Ibiza ou Formentera, ou en fonction de la logistique, la découverte des villes voisines de la péninsule, comme Barcelone, Valence ou Alicante.
