Le Grand Canyon peut être exploré de différentes manières. Un grand réseau de belvédères distribués sur environ 2 km vous permettra de profiter de l’extaordinaire beauté du Canyon du Duero, par exemple au Picón de Felipe ou, tout près, au Mirador del Fraile, qui offre un point d'observation unique.

Plusieurs scènes du film Le Docteur Jivago furent tournées dans le village d'Aldeadávila. On peut y admirer le paysage depuis le Mirador de La Presa, et plus au sud, près de la commune de Masueco, depuis le mirador du Pozo de los Humos, avec sa belle cascade naturelle.

La partie portugaise du canyon est tout aussi spectaculaire, avec de grands ravins couverts de végétation. Les meilleurs belvédères sont situés dans les villes de Miranda de Douro, Picote et Vale de Aguia, où se trouvent les miradors de São João das Arribas et Penha Laila.

Dans les régions reculées des Arribes, il est courant d'entendre le hurlement du loup. Un animal en voie d'extinction qui peut pourtant être observé lors de petites excursions guidées par des professionnels locaux.

Une expérience différente est d’admirer le canyon de l’intérieur, depuis le fleuve. Il est recommandé de faire une croisière traversant différentes régions, au départ d'Avila de la Ribera, pour visiter la partie espagnole, et au départ de Miranda do Douro pour visiter le côté portugais.

Près des Arribes, Salamanque est une ville à ne pas manquer. Un des joyaux de l’Espagne, où la très grande variété de styles des riches monuments se fondent dans une harmonie parfaite avec une atmosphère estudiantine cosmopolite incroyable. Se promener dans son centre transporte le voyageur en des temps révolus. La visite peut débuter par la spectaculaire Plaza Mayor, la plus belle d’Espagne, et authentique coeur de la ville, de style baroque. L’édifice historique de l’Université et le Patio de Escuelas, du XVème siècle, constituent aussi l'essence même de la ville. C’est l’université la plus ancienne d’Espagne et la quatrième d’Europe après Bologne, Oxford et Paris, et le Studium Generale, datant de 1218, a été la première institution européenne à obtenir le titre d'université, par bulle papale, en 1255. Après la Plaza Mayor et l’université, il faut se diriger vers l'ensemble formé par les deux cathédrales, l’Ancienne, romane du XIIe et XIIIe siècles, et la Nouvelle, gothique du XVIe auXVIIIe siècles. Enfin, une promenade dans les rues de la Compañía et la rue de San Pablo s’impose pour découvrir un autre chapelet de monuments.

Zamora, ville romaine sur les rives du fleuve Douro, au riche patrimoine médiéval, est située à proximité et accessible lors d’une excursion. C'est depuis son pont en pierre datant du XIIe siècle qu'on pourra admirer la plus belle vue panoramique sur la ville. La balade peut ensuite commencer dans l'enceinte fortifiée, où se trouvent le château et son donjon, la belle cathédrale romane avec des éléments byzantins et le palais épiscopal du XVIIIe siècle, puis continuer jusqu'à la Plaza Mayor. De là partent une multitude de rues pavées pleines de charme qui mènent à la Plaza de Viriato, au Palais des comtes d'Alba et d'Aliste, à l'église de Santa Maria la Nueva. Pour déguster des tapas, les meilleurs endroits sont l'étroite rue Herreros, la Plaza Mayor et la rue Santa Eulalia.

Bragança est une très belle ville du nord du Portugal. Son magnifique château du XIIème siècle possède un donjon de 33 mètres de haut et abrite un petit mais intéressant musée militaire. Dans la citadelle qui entoure le château, les rues pavées et les anciens bâtiments transportent le visiteur à l'époque médiévale. Domus Municipalis est un curieux édifice où se réunissait le Conseil médiéval. Bragança est considérée comme la plus ancienne ville du Portugal et son architecture est unique dans la péninsule ibérique. Elle est également connue pour ses églises, telles celle de santa Maria, de la Sé ou celle de San Vicente, où Pedro 1er du Portugal épousa Inés de Castro.

On trouve dans la région bien d'autres villages au charme particulier, tels Benavente, avec sa Plaza Mayor, son hôpital des pèlerins de la piété (Hospital de Peregrinos de la Piedad), Toro, avec sa collégiale de Santa Maria la Mayor, sa mairie, sa chapelle et son taureau en pierre datant de l'époque pré-romanique, et Puebla de Sanabria, avec sa chaussée du Xème siècle et le château imprenable du comte de Benavente.

Pour les familles avec des enfants en âge de marcher, nous avons sélectionné six d'entre eux, qui peuvent être aisément réalisés commodément et de manière autonome avec les itinéraires que nous fournissons.

Randonnée à la rivière Esla, juste avant sa confluence avec le Duero. Paysage abrupt et aride, qui permet d’observer de grands oiseaux nichant dans les parois des gorges.

Itinéraire passant par les magnifiques alentours de la ville de Cozcurrita, jalonné de ruisseaux et de vieux moulins, où pousse une grande population de genévriers et où on peut parfois voir la très rare cigogne noire.

Parcours au départ de la belle ville de Villalcampo en direction de l'embouchure de la rivière Esla au fleuve Duero, au cours duquel on observera nombre d'oiseaux, une belle chute d'eau sur le ruisseau de Valquemado, et plusieurs points de vue panoramiques.

Itinéraire qui part de la ville de Carbajosa pour arriver à l'ancienne mine Dorinda, sur les rives du fleuve Duero. De là, on longe le cours du fleuve et le ruisseau Llineras, avant de bifurquer vers le sud pour rejoindre Carbajosa.

À partir de la ville de Fermoselle en direction du sud et du fleuve Duero, on passera par la chapelle du Cristo del Pino pour atteindre la région d'Estrambuez. Mirador avec vue sur le fleuve Duero puis retour à Fermoselle par la même route. Fermoselle est un village avec un joli centre historique, où on peut visiter divers monuments et les ruines du château de Doña Urraca.

Randonnée au départ du village de Mármoles, qui continue en bordure du mont Jimbros et se poursuit vers le sud jusqu'au fleuve Duero en traversant une vallée ouverte, un environnement inhabituel dans les Arribes où abondent les parois verticales si typiques.

La jolie ville méditerranéenne d'Altea possède un littoral de 8 km de long avec une succession de grandes plages, de falaises et de criques isolées, telles la Playa del Mascarat, les criques sauvages de la Barreta et de La Solsida, ainsi que l’immense plage de Cap Negret. Plus urbaines, les plages de la Roda et de Cap Blanch peuvent également convenir à ceux qui préfèrent une ambiance familiale, services et commodités.

On dénombre à Calpe et dans les alentours 14 zones de baignade, grandes plages de sable et criques rocheuses. Les plages urbaines d'Arenal-Bol et de La Fossa sont idéales pour ceux qui recherchent commodités et services à proximité. Les criques El Penyal, Les Bessetes et El Racó sont au contraire des espaces vierges cachés entre les falaises, idéales pour pratiquer le snorkeling. Plus au nord, à Jávea, il ne faut pas manquer deux criques exceptionnelles , la Granadella, pour beaucoup la plus belle plage d'Alicante, et Portixol. La Cala Blanca, formée de trois petites calanques contiguës, et la Caleta du "français" , où Monsieur Lambert, amoureux de la région, construisit sa maisonnette, sont aussi à voir.

El Saler est une extraordinaire plage de sable fin située dans le Parc Naturel de l'Albufera, grand marais côtier au Sud de Valence. Un environnement 100% naturel qui apparaît fréquemment dans le top 10 des meilleures plages d'Espagne.

A l’écart de la touristique Benidorm, au sud, l'authentique localité de Villajoyosa est située sur une côte de 15 km de long, avec deux grandes plages, El Centro et El Paraíso, et une infinité de petites criques aux eaux cristallines, El Racó del Conill, la Playa del Charco et la Playa de Torres, situées dans un cadre naturel de toute beauté.

Pour les familles avec des enfants en âge de marcher, nous avons sélectionné six itinéraires à pied à réaliser commodément et en toute autonomie avec les parcours que nous fournissons.

Montée au monolithe de la Costa Blanca, une montagne de calcaire dressée au-dessus de la mer, lieu magique et sacré pour les premiers habitants de la région. C’est également un site d’escalade.

Randonnée dans le massif montagneux de la Sierra de Mariola, un des poumons de la province d'Alicante, célèbre pour ses plantes aromatiques, sa multitude de sources, ses cerisiers et la diversité de sa végétation méditerranéenne.

Itinéraire dans La Albufera, grand marais côtier couvert de rizières, habitat de l’exquise anguille et berceau de la « paella », le typique plat espagnol. Après la balade, on pourra visiter la localité d'El Palmar, très authentique et où perdurent les coutumes ancestrales typiques d’un culture locale reliée à la nature, les marais et la mer.

Route qui part de la localité de Fleix et parcourt la Réserve Naturelle du Barranco del Infierno. Beaux villages, fermes anciennes, vergers, anciens lavoirs municipaux, un environnement naturel authentiquement méditerranéen. Pour certains, le meilleur itinéraire de la région.

Balade dans un spectaculaire massif rocheux calcaire qui s'élève entre les villes de Denia et Jávea, déclaré Parc naturel en 1987 grâce à la diversité de sa faune et de sa flore. Magnifiques vues sur le littoral.

Itinéraire dans le massif de la Sierra de Bernia, un site naturel montagneux sur la côte d'Alicante, avec de belles vues panoramiques de la grande baie d'Altea.

La troisième ville d’Espagne est aussi une des plus vivantes et des plus animées du pays. Une visite peut débuter par la Plaza del Ayuntamiento (Place de la Mairie), et inclure le Mercado Central (Le marché central), la Lonja de Mercaderes et continuer par la Plaza de la Virgen, la Cathédrale, l’emblématique Torre del Miguelete et l’extraordinaire façade baroque du Musée National de Céramique.

La Albufera, grand marais côtier couvert de rizières et habitat de la délicieuse anguille, constitue l'environnement naturel et rural le plus représentatif de l'est du pays. On ne manquera pas d'y savourer une « paella », le plat espagnol le plus connu, originaire de ce petit territoire.

Il est conseillé de faire une excursion dans les villages de l’arrière-pays situés autour du Parc Naturel de la Sierra de la Calderona, en commençant par Llíria, la capitale de la région, Chulilla et son beau mirador faisant face au château, et enfin Sagunto, localité imprégnée d’histoire, avec son beau château.

Route par les magnifiques villages de la Vallée d'Albaida, tels Bocairent, Ontinyent, Albaida, et, enfin, la majestueuse Xátiva, la ville aux "mille sources", couronnée par son château et qui abritait à l’époque arabe un atelier de papyrus exportés en Orient et en Occident. Elle abrite de nos jours un ensemble monumental très intéressant.

Promenade dans la ville la plus proche, Alicante, qui peut démarrer à la Playa del Postiguet, puis emprunter l'ascenseur qui monte directement au beau château de Santa Barbara, avec de superbes vues sur toute la baie. Après le château, on traverse le Parque de la Ereta pour rejoindre le quartier de Santa Cruz, un dédale de ruelles qui conserve encore tout le charme d'un petit village. Par les rues Maldonado et Villavieja, on parvient à la Basilique de Santa Maria et à la mairie, pour déguster de délicieuses tapas à El Portal, Monastrel ou encore Nou Manolín. Après cette pause gourmande, petite balade sur la Explanada (l’Esplanade), proche du Puerto Deportivo (Port de plaisance), puis sur la Rambla Méndez Núñez, qui mène à la cathédrale de San Nicolás, pour enfin terminer dans le centre historique sur la Plaza del Carmen.

Au nord de Valence, on peut explorer la ville de Castellón de la Plana, en commençant le Castillo Viejo (le Vieux Château), d'origine arabe et datant du Xème siècle, et la Con-cathédrale du XIIème siècle. Après ces deux importants monuments, on peut visiter la Mairie et l’ancien Casino, pour ensuite terminer à Lonja del Pescado (Marché aux poissons) et le Mercado Central (Halles centrales).. Plus au nord, la belle localité de Peñiscola permet de profiter des autres très belles plages de la région.