La fête du fromage de Trujillo se célèbre tous les ans depuis maintenant plus de 30 ans et elle donne rendez-vous aux fromageries artisanales d’Estrémadure et au reste des régions d’Espagne avec des traditions fromagères comme dans les Asturies, en Cantabrie, en Castille ou en Andalousie. Au total, ce sont plus de 300 variétés de fromage qui sont présentées et tous les ans un autre pays est accueilli à l’événement afin d’y présenter ses spécialités fromagères. En plus de la dégustation des produits, durant la semaine, d’autres activités sont organisées comme des ateliers pratiques ou des concours et les restaurants du lieu offrent des journées gastronomiques spéciales avec de délicieux plats dans lesquels le fromage accompagne une multitude d’ingrédients qui vont du thon, aux champignons, aux châtaignes, aux croquettes ainsi qu’une grande variété de fruits, accompagnés par d’excellents vins de la région. La Plaza Mayor de Trujillo est une autre des grandes attractions de l’événement, une magnifique place de la Renaissance, centre névralgique de la population, qui malgré sa petite taille, possède un patrimoine intéressant comportant des monuments magnifiques, des places et des maisons nobles.

Cáceres, la grande ville voisine et véritable joyau d’Estrémadure, déclarée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, transporte le visiteur à l’époque médiévale à l’occasion d’une simple ballade dans son centre historique, l’un des mieux conservés d’Espagne. Le coeur de la ville est la Plaza Mayor, centre d’activité de la ville de jour comme de nuit. Sur la place, on y trouve l’hôtel de ville néoclassique, le Forum romain de Barbos, la tour sarrasine de Yerba, et la tour arabe de Bujaco, du XIIe siècle. L’arc de l’étoile (arco de la Estrella) cède place à la muraille almohade et permet l’entrée à l’intérieur de la ville, qui regorge de places, de palais et d’églises. On peut citer la Plaza et la cathédrale de Santa María et son retable spectaculaire. On y trouve aussi les palais épiscopaux de Mayoral et plateresques des Golfines de Abajo, résidence des Rois Catholiques, avec sa salle des ancêtres. Les autres centres d’importance de la ville intra-muros sont la Place San Jorge ainsi que la place de l’église San Mateo, avec le Palais de Solis, le couvent de San Pablo, le Palais des Cigognes et la place et la casa Valetas avec sa splendide citerne (aljibe) du XIe siècle. D’autres lieux d’intérêts de la ville sont le musée arabe Yusuf al Burch, et le palais Golfines de Arriba. À l’heure des tapas, les meilleures options sont les bars, les tavernes et les auberges de la Plaza Mayor.

La fête du fromage et la découverte de Cáceres méritent amplement que l’on s’y arrête lors d’une courte escapade, mais celle-ci peut aussi être apprécié lors d’un voyage plus long. Si c'est le cas, les meilleures options, en fonction des préférences, sont d’associer la visite de Trujillo et Cáceres avec la découverte de Salamanque, autre joyau espagnol, et/ou Madrid. Une autre option est la réalisation d’un circuit de découverte par les principales villes et lieux d’Estrémadure ou de Castille ou, pour ceux qui préfèrent une expérience de repos et/ou de randonnée, en passant quelques jours dans l’idyllique et voisine Vallée de Jerte, un des paradis naturel et rural d’Espagne.

Si vous êtes uniquement intéressé par une escapade afin d’assister à cet événement, utilisez le formulaire de réservation disponible sur cette page (onglet supérieur droit: RÉSERVER).

La fête du fromage de Trujillo se célèbre tous les ans depuis plus de 30 ans et elle donne rendez-vous aux fromageries artisanales d’Estrémadure et au reste des régions d’Espagne avec des traditions fromagères comme dans les Asturies, en Cantabrie, en Castille ou en Andalousie. Au total, ce sont plus de 300 variétés de fromage qui sont présentées et chaque année un autre pays est accueilli à l’événement afin d’y présenter ses spécialités fromagères. En plus de la dégustation des produits, pendant la semaine, d’autres activités sont organisées comme des ateliers pratiques ou des concours et les restaurants du lieu offrent des journées gastronomiques spéciales avec de délicieux plats dans lesquels le fromage accompagne une multitude d’ingrédients qui vont du thon, aux champignons, aux châtaignes, aux croquettes ainsi qu’une grande variété de fruits, accompagnés par d’excellents vins de la région. Bien que le motif de la fête soit le fromage, les amateurs de jambon ibérique de qualité peuvent se réjouir, en effet, en Estrémadure, la grande région où se trouve Trujillo, est (avec Huelva et Salamanque) une des trois zones du pays où l’on produit le meilleur jambon, celui de bellota. La Plaza Mayor de Trujillo est une autre des grandes attractions de l’événement, une magnifique place de la Renaissance, centre névralgique de la population, qui malgré sa petite taille, possède un patrimoine intéressant avec des monuments magnifiques, des places et des maisons nobles.

Cáceres, la grande ville voisine et véritable joyau d’Estrémadure, déclarée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, transporte le visiteur à l’époque médiévale à l’occasion d’une simple promenade dans son centre historique, l’un des mieux conservés d’Espagne. Le coeur de la ville est la Plaza Mayor, centre d’activité de la ville de jour comme de nuit. Sur la place, on y trouve l’hôtel de ville néoclassique, le Forum romain de Barbos, la tour sarrasine de Yerba, et la tour arabe de Bujaco, du XIIe siècle. L’arc de l’étoile (arco de la Estrella) cède place à la muraille almohade et permet l’entrée à l’intérieur de la ville, qui regorge de places, de palais et d’églises. On peut citer la Plaza et la cathédrale de Santa María et son retable spectaculaire. On y trouve également les palais épiscopaux de Mayoral et plateresques des Golfines de Abajo, résidence des Rois Catholiques, avec sa salle des ancêtres. Les autres centres d’importance de la ville intra-muros sont la Place San Jorge ainsi que la place de l’église San Mateo, avec le Palais de Solis, le couvent de San Pablo, le Palais des Cigognes, la place et la casa Valetas, avec sa splendide citerne (aljibe) du XIe siècle. D’autres lieux d’intérêts sont le musée arabe Yusuf al Burch, et le palais Golfines de Arriba. À l’heure des tapas, les meilleures alternatives sont les bars, les tavernes et les auberges de la Plaza Mayor.

La fête du fromage et la découverte de Cáceres méritent que l’on s’y arrête lors d’une courte escapade, mais celle-ci peut aussi être apprécié lors d’un voyage plus long. Si c'est le cas, les meilleures options, en fonction des préférences, sont de combiner la visite de Trujillo et Cáceres avec la découverte de Salamanque, autre joyau espagnol, et/ou Madrid. Une autre option est de réaliser un circuit de découverte par les principales villes et lieux d’Estrémadure ou de Castille ou, pour ceux qui préfèrent une expérience de repos et/ou de randonnée, en passant quelques jours dans l’idyllique et voisine Vallée de Jerte, un des paradis naturel et rural d’Espagne.

Si vous êtes uniquement intéressé par une escapade afin d’assister à cet événement, utilisez le formulaire de réservation disponible sur cette page (onglet supérieur droit : RESERVER).

Urdabai est un espace naturel protégé formé par les marais de la rivière Oka dans son embouchure à la mer. Son littoral abrite de nombreux sanctuaires de la baignade, comme la fabuleuse plage de Laga, située au pied du Peñón de Ogoño, ou la plage de Laida, dont la taille et la forme varient constamment. Un autre excellent lieu pour la baignade, dans la réserve, est la petite plage d’Aritzatxu, un recoin protégé des vagues par les rochers et la végétation. La plage de Karraspio et les chemins alentour, près de la petite localité de Lekeitio, permettent également d’admirer de belles vues de la côte.

La grande plage de sable de Zarautz, de 2,5 kilomètres de long, se répartit en trois zones différentes, à l’extrême ouest, la plage pour les baigneurs, la partie centrale, réservée aux surfeurs, et l’extrême est, composé de magnifiques dunes côtières, habitat de nombreuses espèces animales et végétales. Un des points forts de cette plage est sa magnifique promenade maritime jalonnée de sculptures de divers artistes, et qui se prolonge jusqu’au village voisin de Getaria. Le littoral voisin de la localité de Zumaia est un des tronçons parmi les plus beaux du littoral basque, avec de grandes falaises de près de 150 mètres de hauteur formées par l’érosion de l’océan battant la côte des milliers d’années durant. On y trouve la plage de sable d’Itzurun, nichée entre les falaises, et qui offre un cadre d’une grande beauté naturelle.

On trouve plusieurs belles plages près de l’embouchure de la rivière Plentzia, telles Barrika, Arrietera et Gorliz. La plage sauvage de Barrika, à laquelle on accède grâce à des escaliers, est abritée par des falaises et ouvre sur la mer dans un environnement 100% naturel. L’ensemble de plages d’Arrietara forme un cadre exceptionnel de près d'un kilomètre de sable fin et doré. La plage de Gorliz, située dans le village du même nom, offre quant à elle de nombreux services et notamment des douches, des zones de loisirs et le wifi gratuit.

Cette plage urbaine, une des plus belles et célèbres du pays, fait partie de la liste des 12 trésors d’Espagne. Située dans la formidable baie de l’élégante ville de Saint-Sébastien, à l’embouchure du fleuve Urumea, elle offre 1,5 kilomètre de fonds sablonneux et peu profonds, des vues splendides de la baie et la ville ainsi qu'une ambiance joyeuse et agréable typique des plages urbaines espagnoles.

Pour les familles avec enfants en âge de marcher, nous avons sélectionné six itinéraires pouvant être réalisés commodément et en toute autonomie avec les parcours que nous fournissons.

Parcours qui traverse les bois d’Urdabai en direction de la mer pour atteindre les hauts plateaux côtiers, avec de belles vues panoramiques de la plage sauvage de Laga. La falaise d’Ogoño fut un poste de guet pour l’observation des baleines, où la présence des cétacés était signalée par des signaux de fumée aux capitaines et aux harponneurs des embarcations de pêche.

Sentier à travers l’estuaire et les marais de la rivière Oka, qui traverse les paysages d’Urdabai. Ces marais étaient réputés pour être fréquentés par des Lamias, créatures féminines de la mythologie gréco-romaine, malveillantes et séductrices. Divers ermitages, tel celui de Lamiarán furent construits dans la région pour les combattre.

Trajet côtier qui traverse un bois par un chemin étroit longeant un petit ruisseau, pour arriver au paysage naturel de la plage de Lapaztza. Après un peu de repos, retour au point de départ par la route qui relie les localités d’Ea et Natxitua et traverse un beau paysage rural.

Route dans la profondeur des montagnes et des bois de l’arrière-pays basque, qui part du sanctuaire d’Arantzazu et traverse des paysages parmi les plus beaux du Parc Naturel d’Aizkorri - Aratz, avec de vieilles fermes, des rivières aux eaux ferrugineuses, des vestiges préhistoriques, des montagnes, des vallées et des bois de hêtres.

Itinéraire côtier dans la région voisine de Cantabrie. Départ depuis le village d’Allendelagua en direction des ruines du château de San Antón, qui appartenait aux Templiers et est une étape traditionnelle sur le chemin du nord de Saint-Jacques de Compostelle. Le chemin continue jusqu’au menhir de Ilso Grande et de là jusqu’au pied du Pic Cerredo, dont on fera l’ascension. Depuis le sommet, beau panorama de la côte et des environs de la localité de Castro Urdiales. Retour au point de départ par le même chemin.

Itinéraire côtier circulaire dans la péninsule de Santoña, appelé Monte Buciero, partant de la promenade maritime de la localité de Santoña en direction du sud et qui fait le tout de la péninsule en longeant le littoral. Le parcours est jalonné d’anciens forts de défense, de falaises, de phares et de bois, un paysage maritime toujours accompagné de belles vues sur l’océan, sur Santoña et ses marais.

Bilbao possède un beau centre ancien et un belvédère dans la partie haute de la ville à laquelle on accède par téléphérique. En plus du centre et des nombreux monuments, il est recommandé de visiter le Musée Guggenheim d’art contemporain, une vraie merveille architecturale conçue par le talentueux architecte Frank Gehry, avec une structure principale sculptée, un extérieur recouvert de pierre calcaire et de plaques de titane ainsi qu’un pont intérieur suspendu qui traverse l’édifice. Le musée présente les collections permanentes de la Fondation Guggenheim et diverses expositions temporaires.

Saint-Sébastien est une ville élégante édifiée dans la grande baie de la Concha. La partie ancienne de la ville abrite des sites originaux tels la Plaza de la Constitución ou la Basilique de Santa María, et offre également une magnifique promenade maritime le long de la Concha. On peut prendre le téléphérique jusqu’au Monte Igeldo pour admirer de magnifiques vues sur la ville puis aller voir la sculpture moderne de Chillida “Peine del Viento”.

Vitoria est la capitale administrative de la région. Sa découverte peut commencer par la zone romantique située aux alentours de la Plaza de los Fueros, par le Parc de Florida et le Parlement Basque, pour se rendre ensuite dans la partie néo-classique de la ville, avec la Plaza de España et la Plaza de la Virgen Blanca. Après un peu de repos, la promenade peut continuer par le centre historique et la Plaza del Matxete, monter jusqu'aux vieilles murailles et arriver au Palais Escoriaza Esquivel, à la cathédrale de Santa María et la Plaza de las Burullerías.

Santander, la capitale de la région voisine de Cantabrie, combinaison d’ambiances marine et urbaine, jouit d’une réputation de ville cosmopolite et élégante, où les rois d'Espagne passaient leur été. Surplombant une baie spectaculaire, la promenade qui mène de Puerto Chico à Cabo Menor est l'une des plus belles d'Espagne. Le matin, on pourra découvrir sa dimension maritime en marchant depuis le quartier des pêcheurs jusqu’à la péninsule de la Magdalena, puis jusqu’au phare de Cabo Mayor, un itinéraire à la fois naturel et patrimonial qui passe par plusieurs plages et de nombreux palais et jardins. Après un repos à la plage du Sardinero ou à la plage des Bikinis, on peut l'après-midi explorer le centre ville, qui commence à la cathédrale et se poursuit jusqu'à la Place des Portiques, la Plaza del Ayuntamiento (Hôtel de Ville) et le Marché de l’Est. La journée s’achèvera avec un rafraîchissement sur la Plaza del Cañadío ou dans les rues parallèles du Paseo de Pereda.