L'emblème du centre-ville est la vaste Plaza Mayor, construite entre le XVIème et le XVIIème siècles à la place de l'ancienne Plaza del Arrabal, le vieux marché de Madrid. Les usages de la place ont évolué au fil du temps : du marché d’origine au lieu de nombreux et variés événements publics, comme par exemple des actes de foi, tel en 1680 celui fut immortalisé par le peintre Francisco Rizi, des corridas et même des éxécutions. De nos jours, c’est un lieu de promenade où apprécier en famille son architecture imposante et ses délicieuses tapas.

Située en plein cœur de Madrid, cette zone étendue est pleine de rues étroites où foisonnent palais, églises et couvents de l'Age d'Or, lorsque la ville devint la capitale du vieil empire espagnol. On peut faire une pause au marché de San Miguel, ancien marché couvert, qui après sa restauration est devenu un rendez-vous de gourmets où déguster des tapas de très grande qualité. La Latina est une vaste zone du quartier de las Austrias où on peut profiter du «tapeo » (dîner de tapas), des terrasses et de la meilleure ambiance de la ville.

Près de la Plaza Mayor se trouve un autre des lieux incontournables de Madrid, le Barrio de las Letras, appelé ainsi en raison de l’importante activité littéraire qui s’y développa aux XVIème et XVIIème siècles, quand les grands auteurs de l’époque, Cervantes, Quevedo, Góngora et Lope de Vega, y élirent domicile. Ici furent installés les premiers lieux de comédie et le Mentidero de los Artistas, où se signaient les contrats pour les pièces et les compagnies de théatre. Cervantes mourut ruiné dans la Calle Mentideros, et c’est dans ce quartier que fut imprimé pour la première fois, en1604, la première partie de son chef-d'œuvre, Don Quichotte, sommet de la littérature espagnole. Les enfants vont adorer se promener dans la Plaza de Santa Ana et ses alentours, la Calle Huertas ou la Plaza del Angel.

La Gran Vía est une grande artère moderne construite au début du XXème siècle, connue pour son animation et ses salles de cinéma, bien que certaines aient fermé ces dernières années et que d'autres se soient reconverties avec succès au théâtre musical, de sorte que le tronçon entre la Plaza de Callao et la place d’Espagne est maintenant connu sous le nom de Broadway madrilène. La section comprise entre San Luis et Plaza de Callao abrite aujourd'hui de nombreux magasins de chaines de mode internationales.

Le Prado est l'un des principaux musées du circuit international, particulièrement riche en tableaux de maîtres européens du XVIe au XIXe siècles. Son principal attrait réside dans une abondance d’œuvres de Velázquez, El Greco, Goya, Titien, Rubens et Hieronymus Bosch, dont le musée possède les meilleures et les plus importantes collections au niveau mondial, auxquelles il convient d’ajouter des ensembles remarquables d’œuvres de peintres majeurs tels Murillo, Ribera, Zurbaran, Raphaël, Véronèse, Tintoret et Van Dyck. Un autre des grands musées de Madrid est le musée Thyssen, qui est devenu l'un des plus visités en Espagne, et abrite des collections de Van Eyck, Caravage, Rubens, Rembrandt, et nombre d’oeuvres impressionistes de Manet, Renoir, Monet, Degas, Camille Pissarro, Pierre Bonnard, Berthe Morisot ou Van Gogh, pour un bain de culture en famille.

Le Palacio Real est le plus grand des palais royaux d’Europe occidentale. Bien qu’il soit la résidence officielle des rois d'Espagne, il est essentiellement utilisé pour les cérémonies d'État, les rois actuels résidant au Palais de la Zarzuela. Ce monument spectaculaire abrite également un précieux patrimoine historique et artistique, et notamment un remarquable ensemble d’instruments de musique connus sous le nom Stradivarius palatins, et des collections très importantes de peinture, sculpture et tapisserie. Il est également connu comme Palacio de Oriente, en raison de son emplacement sur la Plaza de Oriente.

Magnifique place située dans le coeur historique de la ville, au centre de laquelle se trouve une grande fontaine dédiée à Miguel de Cervantes. Dans son voisinage se trouve une multitude de lieux d'intérêt. Au début de la rue Princesa on trouve le Palais de Liria, ensemble architectural appartenant à la Maison d'Alba, avec des jardins d’une grande beauté.

Le monastère de Notre-Dame de la Visitation, mieux connu sous le nom de Monastère de las Descalzas (Déchaussées) est un monastère de Clarisses, fondé en 1559 par Jeanne d’Autriche. C’est un bâtiment de style classique qui fait partie du Patrimoine National. Il abrite de magnifiques œuvres d'art et peut se visiter, une partie du monastère étant aujourd’hui transformé en musée.

La Plaza de Isabel II, également appelée Plaza de la Opera, était l'ancien lieu d’approvisionnement en eau potable de Madrid, où se réunissaient les «aguadores » (les porteurs d'eau). A partir de 1738, le site fut occupé par le Théatre de los Caños del Peral, jusqu'à sa démolition. Au début du XIXème siècle, on y construisit l’actuel Théâtre Royal, qui héberge l’Opéra de Madrid. Cibeles et la Fontaine de Neptune Le Palais de Cibeles est un ensemble de deux bâtiments à la façade blanche situés sur la Plaza de Cibeles, et qui occupent quelques 30 000 mètres carrés de ce qui étaient les anciens Jardins del Buen Retiro. L'ensemble est l'un des exemples les plus représentatifs de l'architecture moderniste de Madrid. Au centre de la place se trouve la fontaine dédiée à la déesse Cibeles, datant du XVIIIème siècle et de style néo-classique.

Comme nombre de capitales, Madrid est un lieu d’accueil, et la plupart des habitants de la ville sont originaires d'autres régions d’Espagne. C’est pourquoi la ville dispose de l’offre de spécialités culinaires espagnoles la plus étendue et la plus diverse, reflètant la variété du climat et des produits des régions d’origine de ses habitants. A Madrid, on peut ainsi faire déguster à ses enfants le véritable jambon ibérique « de bellota», produit dans les terres d’Andalousie, d'Estrémadure et de Salamanque, le riz et les paellas du Levant, la viande de bétail sauvage élevé en liberté dans les chaînes de montagnes du pays, les fruits de mer exquis des Rias Baixas de Galice, les poissons de tout le littoral, la grande cuisine basque et, bien sûr, les spécialités castillanes.

Madrid est située en plein centre du pays et possède d'excellentes connexions avec le reste de l’Espagne et avec la France, en train, en bus ou en avion. Cette caractéristique rend la visite de la ville possible tant lors d’une escapade courte et dédiée, que lors d’un voyage en famille plus long, de découverte, de plage, randonnée ou séjour rurale dans n’importe laquelle des régions espagnoles.

La fête du fromage de Trujillo se célèbre tous les ans depuis maintenant plus de 30 ans et elle donne rendez-vous aux fromageries artisanales d’Estrémadure et au reste des régions d’Espagne avec des traditions fromagères comme dans les Asturies, en Cantabrie, en Castille ou en Andalousie. Au total, ce sont plus de 300 variétés de fromage qui sont présentées et tous les ans un autre pays est accueilli à l’événement afin d’y présenter ses spécialités fromagères. En plus de la dégustation des produits, durant la semaine, d’autres activités sont organisées comme des ateliers pratiques ou des concours et les restaurants du lieu offrent des journées gastronomiques spéciales avec de délicieux plats dans lesquels le fromage accompagne une multitude d’ingrédients qui vont du thon, aux champignons, aux châtaignes, aux croquettes ainsi qu’une grande variété de fruits, accompagnés par d’excellents vins de la région. La Plaza Mayor de Trujillo est une autre des grandes attractions de l’événement, une magnifique place de la Renaissance, centre névralgique de la population, qui malgré sa petite taille, possède un patrimoine intéressant comportant des monuments magnifiques, des places et des maisons nobles.

Cáceres, la grande ville voisine et véritable joyau d’Estrémadure, déclarée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, transporte le visiteur à l’époque médiévale à l’occasion d’une simple ballade dans son centre historique, l’un des mieux conservés d’Espagne. Le coeur de la ville est la Plaza Mayor, centre d’activité de la ville de jour comme de nuit. Sur la place, on y trouve l’hôtel de ville néoclassique, le Forum romain de Barbos, la tour sarrasine de Yerba, et la tour arabe de Bujaco, du XIIe siècle. L’arc de l’étoile (arco de la Estrella) cède place à la muraille almohade et permet l’entrée à l’intérieur de la ville, qui regorge de places, de palais et d’églises. On peut citer la Plaza et la cathédrale de Santa María et son retable spectaculaire. On y trouve aussi les palais épiscopaux de Mayoral et plateresques des Golfines de Abajo, résidence des Rois Catholiques, avec sa salle des ancêtres. Les autres centres d’importance de la ville intra-muros sont la Place San Jorge ainsi que la place de l’église San Mateo, avec le Palais de Solis, le couvent de San Pablo, le Palais des Cigognes et la place et la casa Valetas avec sa splendide citerne (aljibe) du XIe siècle. D’autres lieux d’intérêts de la ville sont le musée arabe Yusuf al Burch, et le palais Golfines de Arriba. À l’heure des tapas, les meilleures options sont les bars, les tavernes et les auberges de la Plaza Mayor.

La fête du fromage et la découverte de Cáceres méritent amplement que l’on s’y arrête lors d’une courte escapade, mais celle-ci peut aussi être apprécié lors d’un voyage plus long. Si c'est le cas, les meilleures options, en fonction des préférences, sont d’associer la visite de Trujillo et Cáceres avec la découverte de Salamanque, autre joyau espagnol, et/ou Madrid. Une autre option est la réalisation d’un circuit de découverte par les principales villes et lieux d’Estrémadure ou de Castille ou, pour ceux qui préfèrent une expérience de repos et/ou de randonnée, en passant quelques jours dans l’idyllique et voisine Vallée de Jerte, un des paradis naturel et rural d’Espagne.

Si vous êtes uniquement intéressé par une escapade afin d’assister à cet événement, utilisez le formulaire de réservation disponible sur cette page (onglet supérieur droit: RÉSERVER).

L’origine des Fêtes de San Isidro remonte au XIIIe siècle, quand les habitants de Madrid avaient pour habitude de sortir le Saint de son église, au cours d’une procession, afin d’invoquer les pluies. Plus tard, durant le XVIIe siècle, la date de la visite de San Isidro et sa fête se fixa au 15 mai, se popularisant ainsi comme un pèlerinage jusqu'à la prairie où se situe un ermitage dédié au saint. Cette fête fut immortalisée par le peintre Goya en 1788, dans son tableau « La Pradera de San Isidro ». Aujourd’hui, l’événement a évolué et s’est transformé en la fête la plus importante de Madrid. Durant 4 jours, les madrilènes s’habillent de leurs costumes d’époque et profitent, autant que les personnes venant d’autres parties de l’Espagne et d’autre pays, en se promenant à travers la ville, dégustant d’exquises tapas, buvant et discutant. Au même moment, se produit un programme culturel multidisciplinaire qui inclut des bals sur les places, musique classique, poésie, folklore, danse, concerts et d’autres activités. Les activités se célèbrent majoritairement dans 3 espaces, la Plaza Mayor, les Vistillas, la Pradera de San Isidro et dans d’autre espaces complémentaires répartie dans Madrid.

L’évènement ainsi que la découverte de Madrid justifient amplement une courte escapade. Pour ceux préférant une voyage plus long, l’événement et la visite de Madrid peuvent s’intégrer dans des circuits de découvertes à travers la vieille région de la Castille, la région méditerranéenne du Levant, où sont également possibles les plans de soleil, mer, et randonnée, ou la région d’Estrémadure, qui associe nature et patrimoine. Ceux qui désirent des programmes de natures et/ou randonnée peuvent se diriger à la proche Valle du Jerte, considéré comme un des paradis ruraux d’Espagne, situé non loin de la capitale.

Si vous êtes uniquement intéressé par une escapade afin d’assister à cet événement et par l’exploration de Madrid, utilisez le formulaire de réservation disponible sur cette page (onglet supérieur droit : RÉSERVER).

L'emblème du centre-ville est la vaste Plaza Mayor, construite entre le XVIème et le XVIIème siècles à la place de l'ancienne Plaza del Arrabal, le vieux marché de Madrid. Les usages de la place ont évolué au fil du temps : du marché d’origine au lieu de nombreux et variés événements publics, comme par exemple des actes de foi, tel en  1680 celui fut immortalisé par le peintre Francisco Rizi, des corridas et même des éxécutions. De nos jours, c’est un lieu de promenade où profiter de son architecture imposante et déguster quelques tapas.

Située en plein cœur de Madrid, cette zone étendue est pleine de rues étroites où foisonnent palais, églises et couvents de l'Age d'Or, lorsque la ville devint la capitale du vieil empire espagnol. On peut faire une pause au marché de San Miguel, ancien marché couvert, qui après sa restauration est devenu un rendez-vous de gourmets où déguster des tapas de très grande qualité. La Latina est une vaste zone du quartier de las Austrias où on peut profiter du «tapeo » (dîner de tapas), des terrasses et  de la meilleure ambiance de la ville.

Près de la Plaza Mayor se trouve un autre des lieux incontournables de Madrid, le Barrio de las Letras, appelé ainsi en raison de l’importante activité littéraire qui s’y développa aux XVIème et XVIIème siècles, quand les grands auteurs de l’époque, Cervantes, Quevedo, Góngora et Lope de Vega, y élirent domicile. Ici furent installés les premiers lieux de comédie et le Mentidero de los Artistas, où se signaient les contrats pour les pièces et les compagnies de théatre. Cervantes mourut ruiné dans la Calle Mentideros, et c’est dans ce quartier que fut imprimé pour la première fois, en1604, la première partie de son chef-d'œuvre, Don Quichotte, sommet de la littérature espagnole. Les endroits les plus populaires pour se promener dans ce quartier sont la Plaza de Santa Ana et ses alentours, la Calle Huertas ou la Plaza del Angel.

La Gran Vía est une grande artère moderne construite au début du XXème siècle, connue pour son animation et ses salles de cinéma, bien que certaines aient fermé ces dernières années et que d'autres se soient reconverties avec succès au théâtre musical, de sorte que le tronçon entre la Plaza de Callao et la place d’Espagne est maintenant connu sous le nom de Broadway madrilène. La section comprise entre San Luis et Plaza de Callao abrite aujourd'hui de nombreux magasins de chaines de mode internationales.

Le Prado est l'un des principaux musées du circuit international, particulièrement riche en tableaux de maîtres européens du XVIe au XIXe siècles. Son principal attrait réside dans une abondance d’œuvres de Velázquez, El Greco, Goya, Titien, Rubens et Hieronymus Bosch, dont le musée possède les meilleures et les plus importantes collections au niveau mondial, auxquelles il convient d’ajouter des ensembles remarquables d’œuvres de peintres majeurs tels Murillo, Ribera, Zurbaran, Raphaël, Véronèse, Tintoret et Van Dyck. Un autre des grands musées de Madrid est le musée Thyssen, qui est devenu l'un des plus visités en Espagne, et abrite des collections de Van Eyck, Caravage, Rubens, Rembrandt, et nombre d’oeuvres impressionistes de  Manet, Renoir, Monet, Degas, Camille Pissarro, Pierre Bonnard, Berthe Morisot ou Van Gogh.

Le Palacio Real est le plus grand des palais royaux d’Europe occidentale. Bien qu’il soit la résidence officielle des rois d'Espagne, il est essentiellement utilisé pour les cérémonies d'État, les rois actuels résidant au Palais de la Zarzuela. Ce monument spectaculaire abrite également un précieux patrimoine historique et artistique, et notamment un remarquable ensemble d’instruments de musique connus sous le nom Stradivarius palatins, et des collections très importantes de peinture, sculpture et  tapisserie. Il est également connu comme Palacio de Oriente, en raison de son emplacement sur la Plaza de Oriente.

Magnifique place située dans le coeur historique de la ville, au centre de laquelle se trouve une grande fontaine dédiée à Miguel de Cervantes. Dans son voisinage se trouve une multitude de lieux d'intérêt. Au début de la rue Princesa on trouve le Palais de Liria, ensemble architectural appartenant à la Maison d'Alba, avec des jardins d’une grande beauté.

Le monastère de Notre-Dame de la Visitation, mieux connu sous le nom de Monastère de las Descalzas (Déchaussées) est un monastère de Clarisses, fondé en 1559 par Jeanne d’Autriche. C’est un bâtiment de style classique qui fait partie du Patrimoine National. Il abrite de magnifiques œuvres d'art et peut se visiter, une partie du monastère étant aujourd’hui transformé en musée.

La Plaza de Isabel II, également appelée Plaza de la Opera, était l'ancien lieu d’approvisionnement en eau potable de Madrid, où se réunissaient les «aguadores » (les porteurs d'eau). A partir de 1738, le site fut occupé par le Théatre de los Caños del Peral, jusqu'à sa démolition. Au début du XIXème siècle, on y construisit l’actuel Théâtre Royal, qui héberge l’Opéra de Madrid.

Le Palais de Cibeles est un ensemble de deux bâtiments à la façade blanche situés sur la Plaza de Cibeles, et qui occupent quelques 30 000 mètres carrés de ce qui étaient les anciens Jardins del Buen Retiro. L'ensemble est l'un des exemples les plus représentatifs de l'architecture moderniste de Madrid. Au centre de la place se trouve la fontaine dédiée à la déesse Cibeles, datant du XVIIIème siècle et de style néo-classique.

Comme nombre de capitales, Madrid est un lieu d’accueil, et la plupart des habitants de la ville sont originaires d'autres régions d’Espagne. C’est pourquoi la ville dispose de l’offre de spécialités culinaires espagnoles la plus étendue et la plus diverse, reflètant la variété du climat et des produits des régions d’origine de ses habitants. A Madrid, on peut ainsi déguster le véritable jambon ibérique « de bellota», produit dans les terres d’Andalousie, d'Estrémadure et de Salamanque, le riz et les paellas du Levant, la viande de bétail sauvage élevé en liberté dans les chaînes de montagnes du pays, les fruits de mer exquis des Rias Baixas de Galice, les poissons de tout le littoral, la grande cuisine basque et, bien sûr, les spécialités castillanes.

Madrid est située en plein centre du pays et possède d'excellentes connexions avec le reste de l’Espagne et avec la France, en train, en bus ou en avion. Cette caractéristique rend la visite de la ville possible tant lors d’une escapade courte et dédiée, que lors d’un voyage plus long, de découverte, de plage, randonnée ou séjour rurale dans n’importe laquelle des régions espagnoles.

La fête du fromage de Trujillo se célèbre tous les ans depuis plus de 30 ans et elle donne rendez-vous aux fromageries artisanales d’Estrémadure et au reste des régions d’Espagne avec des traditions fromagères comme dans les Asturies, en Cantabrie, en Castille ou en Andalousie. Au total, ce sont plus de 300 variétés de fromage qui sont présentées et chaque année un autre pays est accueilli à l’événement afin d’y présenter ses spécialités fromagères. En plus de la dégustation des produits, pendant la semaine, d’autres activités sont organisées comme des ateliers pratiques ou des concours et les restaurants du lieu offrent des journées gastronomiques spéciales avec de délicieux plats dans lesquels le fromage accompagne une multitude d’ingrédients qui vont du thon, aux champignons, aux châtaignes, aux croquettes ainsi qu’une grande variété de fruits, accompagnés par d’excellents vins de la région. Bien que le motif de la fête soit le fromage, les amateurs de jambon ibérique de qualité peuvent se réjouir, en effet, en Estrémadure, la grande région où se trouve Trujillo, est (avec Huelva et Salamanque) une des trois zones du pays où l’on produit le meilleur jambon, celui de bellota. La Plaza Mayor de Trujillo est une autre des grandes attractions de l’événement, une magnifique place de la Renaissance, centre névralgique de la population, qui malgré sa petite taille, possède un patrimoine intéressant avec des monuments magnifiques, des places et des maisons nobles.

Cáceres, la grande ville voisine et véritable joyau d’Estrémadure, déclarée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO, transporte le visiteur à l’époque médiévale à l’occasion d’une simple promenade dans son centre historique, l’un des mieux conservés d’Espagne. Le coeur de la ville est la Plaza Mayor, centre d’activité de la ville de jour comme de nuit. Sur la place, on y trouve l’hôtel de ville néoclassique, le Forum romain de Barbos, la tour sarrasine de Yerba, et la tour arabe de Bujaco, du XIIe siècle. L’arc de l’étoile (arco de la Estrella) cède place à la muraille almohade et permet l’entrée à l’intérieur de la ville, qui regorge de places, de palais et d’églises. On peut citer la Plaza et la cathédrale de Santa María et son retable spectaculaire. On y trouve également les palais épiscopaux de Mayoral et plateresques des Golfines de Abajo, résidence des Rois Catholiques, avec sa salle des ancêtres. Les autres centres d’importance de la ville intra-muros sont la Place San Jorge ainsi que la place de l’église San Mateo, avec le Palais de Solis, le couvent de San Pablo, le Palais des Cigognes, la place et la casa Valetas, avec sa splendide citerne (aljibe) du XIe siècle. D’autres lieux d’intérêts sont le musée arabe Yusuf al Burch, et le palais Golfines de Arriba. À l’heure des tapas, les meilleures alternatives sont les bars, les tavernes et les auberges de la Plaza Mayor.

La fête du fromage et la découverte de Cáceres méritent que l’on s’y arrête lors d’une courte escapade, mais celle-ci peut aussi être apprécié lors d’un voyage plus long. Si c'est le cas, les meilleures options, en fonction des préférences, sont de combiner la visite de Trujillo et Cáceres avec la découverte de Salamanque, autre joyau espagnol, et/ou Madrid. Une autre option est de réaliser un circuit de découverte par les principales villes et lieux d’Estrémadure ou de Castille ou, pour ceux qui préfèrent une expérience de repos et/ou de randonnée, en passant quelques jours dans l’idyllique et voisine Vallée de Jerte, un des paradis naturel et rural d’Espagne.

Si vous êtes uniquement intéressé par une escapade afin d’assister à cet événement, utilisez le formulaire de réservation disponible sur cette page (onglet supérieur droit : RESERVER).

L’origine des Fêtes de San Isidro remonte au XIIIe siècle, quand les habitants de Madrid avaient pour habitude de sortir le Saint de son église, lors d’une procession, afin d’invoquer les pluies. Plus tard, durant le XVIIe siècle, la date de la visite de San Isidro et sa fête se fixa au 15 mai, se popularisant comme un pèlerinage jusqu'à la prairie où se situe un ermitage dédié au saint. Cette fête fut immortalisée par le peintre Goya en 1788, dans son tableau «La Pradera de San Isidro». Aujourd’hui, l’événement a évolué et s’est converti en la fête la plus importante de Madrid. Durant 4 jours, les madrilènes s’habillent de leurs costumes d’époque et profitent, autant que les personnes venant d’autres parties de l’Espagne et d’autre pays, en se promenant à travers la ville, mangeant d’exquises tapas, buvant et discutant. Au même moment, se produit un programme culturel multidisciplinaire qui inclut des bals sur les places, musique classique, poésie, folklore, danse, concerts et d’autres activités. Les activités se célèbrent majoritairement dans 3 espaces, la Plaza Mayor, les Vistillas, la Pradera de San Isidro et dans d’autre espaces complémentaires répartie dans Madrid.

L’évènement et la découverte de Madrid justifient amplement une courte escapade. Pour ceux préférant une voyage plus long, l’événement et la visite de Madrid peuvent s’intégrer dans des circuits de découvertes à travers la vieille région de la Castille, la région méditerranéenne du Levant, où sont également possibles les plans de soleil, mer, et randonnée, ou la région d’Estrémadure, qui combine nature et patrimoine. Ceux qui désirent des programmes de natures et/ou randonnée peuvent se diriger à la proche Valle du Jerte, un des paradis ruraux d’Espagne, situé non loin de la capitale.

Si vous êtes uniquement intéressé par une escapade afin d’assister à cet événement et par l’exploration de Madrid, utilisez le formulaire de réservation disponible sur cette page (onglet supérieur droit: RÉSERVER).